随着中秋佳节临近，顺德地区的月饼市场异常繁忙月饼卫生监督，吸引了众多消费者的目光。同时，顺德区市场监督管理部门针对月饼市场进行的专项检查活动也引起了广泛关注，旨在保障市民能够享受到安全、放心的月饼。
全面出动开展检查
在此次专项检查活动中，顺德地区投入了387名执法人员。尽管时间紧迫，但检查任务清晰明确。这些执法人员全面展开行动，深入各个生产与销售场所进行细致的检查。他们共检查了46家月饼生产企业，确保了对区域内所有月饼生产企业的全面审查；同时，也对246家月饼销售企业进行了检查。通过这一系列的全面检查，市民对于节日期间月饼的安全问题有了更加充足的信心。
领导带队源头监管
9月10日，区市场监管局党组成员兼药品检验所所长何小林率队前往勒流街道。在此次行动中，他们抵达了佛山市顺德区百辉食品有限公司。此次行动旨在加强月饼生产环节的源头监管。检查组对月饼生产的关键环节进行了细致的审查，包括原辅材料的采购验证和生产环境的卫生状况。结果显示，该企业的食品生产状况整体表现良好。
强调企业责任发展
在检查过程中，何小林着重指出，企业必须承担起食品安全的主要责任。他们应当加强生产环节的监管和产品出厂前的检验，以此提高食品安全的管理水平。此外，他还建议企业应重视自主品牌的培育月饼卫生监督，例如百辉食品可以主动申请月饼产品的湾区标准认证。通过这一认证途径，企业有望实现更大的发展和更强的市场竞争力。这一举措不仅对企业自身的成长有积极作用，还有助于提升顺德月饼的整体品牌形象。相关内容可参考www.dxedz.com 。
区镇两级协同监管
区镇两级监管机构反应敏捷，节前对月饼生产商实施了全面的专项检查。他们敦促企业提高生产标准，增强监督检查的频率。通过这些手段，他们有效预防和及时解决了食品安全风险，全力确保市民在节日期间的食品安全。监管机构对任何潜在问题都不遗余力地进行排查，确保市民能够享受到节日的团圆美味。
经营环节严格把控
在月饼销售过程中，相关部门着重对商场超市、农贸集市等场所进行了审查。他们详细核对了月饼供应商的资质证明和进货凭证，以确认月饼的来源合规且品质有保障。此外，对餐饮业、糕点专卖店等也进行了全面检查，涵盖了食品储存条件及标签标识等方面，以确保整个销售链的各个环节均无问题。执法人员严谨的工作态度，使得消费者在选购月饼时更加放心。
消费提醒保障权益
市场监管机构向消费者提示，在选购月饼时需挑选合法销售途径。建议消费者优先选择那些拥有完备资质和执照的大型商超进行购买，并妥善保管购物凭证。在网购时，应选择信誉良好的平台，并在收到商品后立即进行查验。在购买过程中，需仔细核对产品包装及标签信息。购买月饼后，应按照规定进行储存，并在保质期内安全食用。消费者在留意这些提示之后，将能更有效地维护自身合法权益。
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