安徽省庐江县石头市场监管所近期组织实施了春季食品安全专项检查，其目的是保障公众饮食安全，并引起了广泛的关注。该机构实施了一系列切实有效的举措，以加强当地食品安全管理，目前这些措施已初见成效。
紧盯重点防控风险
在此次检查活动中，石头市场监管所对校园周边、食品生产企业及农贸市场等关键区域实施了严格的监管措施。执法人员对经营许可、环境卫生及原料采购等关键环节进行了详尽的审查。自三月以来，已派出210名执法人员，对104家食品生产经营单位进行了全面检查。在检查过程中，针对经营场所卫生状况不达标、食材存放不规范等问题，果断实施了多项措施。具体包括：发放了8份整改通知，对6家经营户进行了约谈，并对4起违规行为提起了立案。这些举措旨在加强监管，确保辖区食品安全防线得到有效巩固。
科技赋能提升效能
庐江县的监管行动中，监管机构全面采纳了“互联网+监管”的先进模式，对许可证等核心数据进行实时验证，同时建立了“线上预警与线下核查并行”的闭环监管体系。另外，通过高效检测设备，对蔬菜、酱腌菜等共计15个批次的样品进行了农药残留、亚硝酸盐等关键指标的快速检测。在当地的某个农贸市场上，监管人员现场立即进行了检测，检测结果随即在公示栏上公开，以便民众能够清晰知晓食品的安全状况，这样的公开监管措施有助于提升民众的满意度。
宣传引导共治共享
石头市场监管所借助新媒体平台发布了多起典型案例，这些案例在当地商家中产生了明显的警示作用。同时，该所推行了“法律知识进店”活动，向商家派发了超过五十份的宣传材料。具体来说庐江县卫生局卫生监督所，监管人员对食品店铺进行了逐一走访，并将宣传资料直接交到店主手中。在此过程中，他们还鼓励公众参与到“食安庐江·你点我检”的食品安全活动中来。保障投诉举报渠道的顺畅运行，形成“民众监督、相关部门快速响应、企业及时整改”的全面管理体系，推动政府在食品安全监管、行业自我约束及公众参与方面的协同治理和成果共享逐步落实。
整改落实保障安全
监管部门对检查中暴露的问题高度重视。为此，已向涉事商家发布了8份整改指令，具体要求其在指定时间内落实整改措施。此外，被约谈的6家商家已充分认识到问题的严重性，并正积极展开合作，努力进行整改。目前，对于已立案的4起案件，调查处理工作正持续推进。这些案件将依照法律法规得到严格处理，以确保食品安全隐患能够得到迅速解决。此举旨在保障公众能够获得安全且可靠的食品。
透明监管赢得信任
检测设备所提供的食品安全数据已对外公示于公告栏，这一举措让公众对食品安全状况有了直观的了解。在庐江县的各个区域，众多市民均表示，对于这种公开透明的监管模式感到更加放心。“食安庐江·你点我检”活动亦获得了广泛的认可，众多民众积极参与到食品安全监督中来。监管机构所实施的系列措施，正逐步赢得公众的信任。
后续行动持续发力
在未来的工作中庐江县卫生局卫生监督所，石头市场监管所将坚持严格的监管立场，采取“日常巡查与突击检查并行”的方式，持续加强监管职能。他们将持续严厉打击各种违规行为，力求不放过任何可能的食品安全隐患。通过采取更加稳固的措施，他们致力于守护民众的“菜篮子”和“米袋子”，保障庐江县民众能够持续享受到安全、可靠的食品消费环境。
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