成都烟火药膳大赛在都江堰赛区掀起热潮，业余与专业选手各施其技，评委们严谨评判，观众们热情高涨。此次竞赛不仅是对烹饪技艺的挑战，同时也生动展现了药膳文化的魅力。
参赛队伍多元
本次成都药膳大赛分为业余和专业两个组别。业余组共有10名选手，他们来自各地，精神抖擞，携带着各自的拿手绝技，期望在评委面前脱颖而出，争取获得成都市总决赛的参赛资格。而专业组的参赛队伍则更为丰富，不仅包括都江堰当地的医院和餐饮机构，还有成都市武侯区、锦江区等地的药膳食府以及月子中心也加入了竞赛行列。
专业评委权威
都江堰赛区的专业评委团至关重要。其中，成都荣派第三代传人、享有注册中国烹饪大师称号的王有癸，以及成都市营养学会的秘书长王涛，共同构成了评审团队，为参赛选手提供专业的指导和建议。此外，四川省武术文化研究会的会长刘绥滨担任监督员出席成都市武侯区卫生健康局网站，为赛场增添了浓厚的江湖气息。
选手专心备赛
竞赛现场气氛热烈，选手们全神贯注地进行烹饪。例如，来自成都归一宴·天府食养的中式烹饪高级技师冷冬，以及拥有十年药膳养生菜研发与烹饪经验的锦江医谷食府中餐馆首席厨师王平，均在此赛事中倾尽全力。
市民热情围观
警戒线外，市民众多，层层叠叠，期待观看选手们的食材选择和烹饪步骤，以便回家后向家人展示自己的厨艺。一名市民透露，他打算尝试青城山镇中心卫生院提供的百合莲藕炖梨。
试吃药膳成焦点
现场制作环节之外，药膳试吃成为赛事的亮点。观众评委们细细品尝，对参赛者的表现进行评分。不少市民表示，若早知道有机会品尝所有药膳成都市武侯区卫生健康局网站，便会积极报名成为评委。此外，一些烹饪爱好者也表示，有意学习药膳的相关知识，并计划在明年参赛。
比赛成果丰硕
专业组比赛结果已公布，都江堰阳光旅游发展有限责任公司、归一宴·天府食养桐梓林店、都江堰市中医医院、锦江医谷中餐馆（医谷食府）以及尚膳月禧养生月子会所的作品分别荣获专业组的一、二、三等奖。专业评委薛和骏对本次比赛给予了高度评价。
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