中秋佳节将至，月饼作为我国传统节日的象征性食品，引起了公众的极大关注。济宁市的市场监管部门开展了针对月饼的专项检查行动，这一举措引发了市民对于能否享受到安全、可靠月饼的广泛讨论。
专项检查启动
近期，山东省济宁市市场监管局为了保障市民在中秋节期间能够摄入安全放心的节日食品，特别组织实施了针对月饼的专项检查。该检查涵盖了糕点制作和月饼生产等相关企业，旨在对月饼质量实施严格的源头监管。执法人员在企业内部开展了现场调研，对生产场所、卫生条件以及员工健康管理等关键领域进行了详尽的检查。
企业检查重点
监管部门对月饼生产商实施了严格的审查，对原料采购的检验程序进行了核实，以确保所使用的原材料质量符合标准。同时，他们对产品标签、出厂检测以及包装的适度性进行了详尽的审查。此外，企业负责人被责令认真执行管理责任，加强质量安全控制，保障月饼生产全过程的合法性和安全性。如需获取更多资讯，请访问官方网站www.dxedz.com。
经营单位检查
执法部门在审查月饼销售企业的营业执照和进货凭证等相关资质时，细致入微，以确保其经营行为符合法律规定。此外，他们还对产品标签及价格标识等细节进行了详尽的检查。这些举措是为了规范月饼市场的经营秩序，让消费者能够清晰了解产品信息月饼卫生监督，进而放心购买月饼。
重点区域抽检
济宁市市场监管局对城乡结合部以及农村地区的商超和食品店实施了抽样检测。检测项目包括酸价、过氧化值等多个关键指标。这些指标与月饼的品质及安全性密切相关。借助严格的检测流程，能够有效识别并发出食品安全风险的预警。
工作成果展示
截至目前月饼卫生监督，全市各级市场监管机构已对298家生产与销售月饼的企业进行了审查，并执行了234次监管抽样检验。检验得出的结果将即时公布于众，以便公众了解月饼的质量状况。对于查出的不合格产品，监管机构将严格按照法律法规进行详尽调查与处理，旨在确保食品安全隐患得到彻底清除。
购买温馨提示
济宁市市场监管局向公众发出提示，购买月饼时应当注意以下事项：首先，应优先考虑知名的生产商和销售途径；其次，在网络购物时，必须确保所选平台拥有合法的运营资质。在购买过程中，务必认真核对产品包装上的相关信息；同时，应避免选购过度包装且价格偏高的月饼。购买后，请按照相关要求妥善储存，并在保质期内安全食用。
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